除了粽子，端午这些美食你吃过吗?
明天，我们将迎来端午节。吃粽子、赛龙舟、插艾草、佩香囊……端午节的奇异习俗不但承载着富厚的文化内在，也寄托着人们对优美生涯的神往和祈盼。除了粽子，在我国端午节时尚有哪些古板美食 ？一起穿越时空去寻寻鲜吧。
孟元老的条记体散记文《东京梦华录》中，纪录了大宗有关端午节时代宋朝美食的信息。
中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏：《东京梦华录》内里纪录了香糖果子、白团，那么这个香糖果子和白团着实就相当于我们现在说的像糯米团子一样的工具。有一些可能偏向于药材类的，好比说菖蒲、木瓜、紫苏，它会剁碎，放在一个匣子内里端上来，然后让各人吃。
别的，《东京梦华录》中还纪录了一些现代人更容易爆发共识的美食。
中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏：在湖边就有人垂纶，垂纶上来的鱼是不是最新鲜了。外地的人说我们可以垂纶的这些鱼，直接卖给其时嬉戏的这些人，其时就宰杀做成生鱼片来吃。
清末富察敦崇所著的记述北京岁时民俗的杂记《燕京岁时记》中，也纪录了清朝时期端午节的时令点心。
中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏：清代达官朱紫家内里会吃一种饽饽，叫做五毒饽饽。给盖上五毒的图样，好比说蝎子、蜈蚣、壁虎、毒蛇，包括蟾蜍这些形象都画在饼上面，像盖章章这样盖上去。
凭证古代文献纪录，端午节时代各地有许多古板美食一直延续至今。这些美食在历史传承中，也逐渐被付与了更深条理的寄义。
中国国家图书馆古籍馆研究馆员 任昳霏：和节日相关的美食，它承载的文化信息，以致更多的中国人对这种食物的文化认同更主要。那么这些工具联系起来，它代表了一种文化的立异和延续。
(总台央视记者 许盼盼 曹筱征） AYIOEQ8QEEE
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