品“夜宵顶流” :江苏盱眙万人龙虾宴火热开席
南京6月14日电(田敏 周莹)13日晚,第二十四届盱眙龙虾节万人龙虾宴在江苏盱眙火热开席。“我从浙江湖州过来,早就听说了盱眙万人龙虾宴,今天来现场感受超震撼。”游客胡勇说。连日来,盱眙城区随处可见沪、浙、鲁、皖等各省车牌。当晚,来自天下各地的2万名食客赴宴,25吨小龙虾被一扫而光。
来自南京的刘颖是盱眙龙虾的忠实喜欢者,每年都会赶来加入盱眙龙虾节,她最期待的是同万名“虾迷”围桌而坐,吃龙虾、看演出,今年的万人龙虾宴不但安排了蒜蓉、麻辣、冰镇、十三香等多种特色口胃的小龙虾,现场尚有原唱音乐等精彩演出。
13日晚,第二十四届盱眙龙虾节万人龙虾宴在江苏盱眙火热开席。许昌银 摄今年的盱眙龙虾节将一连至8月,龙虾节时代,游客们还可以在盱眙龙虾“尅”街、崖壁广场和大桐美食广场享受龙虾美食。此次万人龙虾宴为期3天,共出售了5万张票,预计消耗75吨龙虾。
盱眙位于淮河之滨,是名副着实的鱼米之乡,有着“中国龙虾之都”的美称。2023年,盱眙小龙虾总产值达306亿元,现有相关从业职员近21万,占全县生齿的四分之一。
航拍万人龙虾宴现场。(无人机照片)许昌银 摄近年来,盱眙坚持以龙虾工业为引领,延伸工业链条,推进品牌立异,把名不见经传的小龙虾生长成为富民增收的大工业。“盱眙龙虾”一连9年位列天下地理标记产品区域品牌水产类榜首。数据显示,盱眙已打造2个万吨级加工龙头企业,帮助壮大年产5000吨本土小龙虾精湛加工企业5家。盱眙小龙虾加工能力突破4万吨。(完)
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